海南特色美食"糟粕醋"出圈 网友惊呼:藏得太深了!
6月9日消息,近日,海南传统风味小吃"糟粕醋"在社交平台引发热议,不少外地网友表示"第一次听说",直呼:"海南人你们的嘴可真严啊!这么好吃的东西居然现在才知道!"
什么是糟粕醋?
糟粕醋是海南文昌一带的传统小吃,以酿酒后剩余的米糟发酵制成酸汤为底,搭配海鲜、牛杂、蔬菜等食材,口感酸辣鲜香,开胃爽口,被当地人称为"海南版冬阴功汤"。
网友热议:
-"去海南三次都没人推荐?海南朋友出来'交代'一下!"
-"酸辣控狂喜,下次去海南必打卡!"
-"建议全国推广,不能只有我被馋到!"
目前,糟粕醋已从街头小吃升级为网红美食,部分餐饮品牌还推出方便包装。网友调侃:"海南终于舍得分享宝藏了!"