近日，上海市食品安全工作联合会会长陈祖尧携盒马、永辉、伊利、麦当劳、百胜（中国）等多家单位负责人走进紫燕百味鸡，围绕产业创新、跨界合作与行业趋势等核心议题展开深入交流。活动现场，紫燕百味鸡分享了自身发展历程，与同行探讨了企业在经营、管理方面的经验，并表达了未来突破业务边界、探索新发展模式的决心。

紫燕百味鸡深耕卤制食品行业三十余年，始终专注于高品质卤味产品的研发、生产与销售。自1989年创立以来，紫燕百味鸡凭借独具特色的风味和稳定的产品品质，逐步发展成为连锁化的卤味品牌。现今，紫燕百味鸡已在中国、澳洲、美国建立起覆盖广泛的门店网络，并形成了多平台、多渠道的销售体系，是当之无愧的卤味巨头。

在规模化发展的过程中，品质是支持紫燕百味鸡走得稳、走得远的根本。在“好原料+好工艺=好产品”的理念指导下，紫燕百味鸡在原材料采购、生产管理、质量检测、冷链物流等方面积累了丰富的行业经验。紫燕百味鸡的主要原料来自温氏股份、新希望、中粮集团等大型供应商，生产均在自有工厂内进行，配送服务有自有的冷链车队负责，通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000及HACCP食品安全管理体系认证、FSSC22000食品安全体系认证等。

凭借品质管理方面的出色表现，紫燕百味鸡塑造了良好的企业形象，也与多家知名食品企业开展了产品研发、品牌营销等维度的合作。在此次交流活动中，紫昊食品总经理邓春雨介绍了TOB业务布局，为跨界协同奠定基础，与各单位围绕营销合作、行业痛点及未来趋势展开了深入探讨，达成了深化合作的强烈意愿，这将为食品行业注入全新活力。

此次交流活动为企业之间的经验分享提供了良好平台，市食安联首席专家顾振华等领导结合行业发展现状为企业提供了专业建议，为食品行业未来的协同发展带来了新的思路。始终保持创新探索的紫燕百味鸡，也定将在此次交流后带来更多有新意、有保障的产品和服务。

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