华夏经济网4月15日消息，近日，美团外卖宣布启动一项大规模行业扶持计划，未来三年将累计投入1000亿元，重点支持餐饮商户的数字化经营、效率提升及服务品质升级。该计划涵盖流量扶持、补贴优惠、数字化工具开发等多方面资源，旨在帮助商家降低运营成本、扩大市场覆盖。

作为计划的核心举措之一，美团外卖将推动“明厨亮灶”工程落地，目标在2025年前助力超10万家合作门店完成后厨透明化改造，通过直播或视频形式向消费者公开食品加工流程，强化食品安全信任体系。美团表示，此举将联合地方政府及行业协会共同推进，并配套技术培训与流量倾斜。

分析人士指出，此次投入体现了外卖平台与餐饮行业协同发展的趋势，通过技术赋能和标准化建设，或将进一步促进行业提质增效与消费体验升级。