为传承中华优秀传统文化，华北电力大学文化坐标实践队于2026年2月12日来到浙江天台县的归岫民宿，体验传统八宝饭的制作，探寻这道浙东名点背后的年俗密码。

相传八宝饭已有三千余年历史，源于周武王伐纣的庆功宴会。厨师用八种珍品蒸制“八宝饭”，以象征辅佐武王的“周八士”。在民间，八宝饭更承载着深厚的吉祥寓意——莲子象征婚姻和合，桂圆寓意团圆，红枣祝福早生贵子，豆沙则是甜甜蜜蜜的象征。一碗八宝饭，仿佛一只“聚宝盆”，寄托着人们对新岁财源滚滚、平安顺遂的期盼。

在民宿厨房里，队员们复刻着祖辈传下的手艺。首先在碗底铺上肥肉片，再将红枣、葡萄干、莲子、桂圆等八种食材精心摆出花样。接着用早已煮熟、拌入骨汤的糯米覆盖封顶。装满食材的碗被一一放入特制的大蒸笼，灶火燃起，蒸汽升腾。十五分钟的复蒸后，当碗被倒扣在盘中，晶莹的糯米裹着各色果脯的八宝饭便制作完成。

此次活动，队员们对“年味”有了新的理解。它不仅是一种味觉记忆，更是一种调和之道：将各自的酸涩苦甜，经由时间的蒸煮，化作入口的和谐。八宝饭之所以成为江浙一带年夜饭的压轴，或许正因它暗喻着生活本身——看似甜蜜的团圆背后，是五味杂陈的人生，唯有包容与调和，方能成就圆满。作为华电学子，在探寻传统文化的实践中，我们不仅是记录者，更是传承者。这份体验，将成为我们心中独一份的年味记忆。（夏锦栋，俞丹丹）