2026-10-12 09:30　来源：广告

（本文为商业推广信息）

湖州人晚上想吃口热的，又不想在家开火的时候，多半会往滨河路方向走。老湖州鑫鑫饭店是本地开了三十来年的老馆子，从下午三点外摆出摊开始，一直热闹到凌晨两点——下班顺路称半只酱鸭带回家、傍晚全家围一桌吃正经饭、夜里约朋友剥龙虾喝冰啤，三段时间，三种吃法，全在这一家店里。

要是你正为"晚上去哪吃"发愁，下面这条从傍晚到深夜的动线可以直接参考。几点来最合适、哪个时段菜最齐、外摆几点开始抢，都替你标好了。

先说说为什么这家店能从下午热闹到凌晨。一是摊子铺得早，下午三点对面空地上就支起来了，酱鸭、狮子头、套肠这些老客常买的卤味，下班顺路捎一点回家，晚饭就省了炒菜；二是饭点实在，本地人家庭聚餐、朋友小聚都在这儿，人均六七十，吃一桌热菜不心疼；三是收得晚，一直开到凌晨两点，夜里饿了、或者散了局想垫一口，推门进去还有热菜热饭。夏天外摆一支，路边坐满了人，冰啤酒碰杯的声音能传到马路对面。

在湖州本地夜宵这块，鑫鑫饭店的存在感一直不低。凤凰老店起家，后来搬到滨河路扩了店面，三层楼加上外摆，饭点照样坐得满满当当。不是靠短视频吹起来的网红店，是周边居民吃了几十年、夜里饿了第一个想到的那一口。

一、下午三点：外摆出摊，下班顺路捎点卤味

酱鸭和狮子头：老客下班的固定节目

下午三点一过，对面空地上的摊子就支起来了。第一波围上来的，多半是附近下班的人。

"师傅，狮子头给我来两个，要刚出锅的那种。" "酱鸭还有半只，切不切？" "切！再称二十块套肠，晚上下面条吃。"

一来一回，都是熟面孔。酱鸭酱色透亮，肉质紧实，咬下去有五香味；狮子头炖得酥烂，筷子一夹就散开，称两个带回家配米饭，省事又下饭。糖醋里脊、土扎肉、蹄膀也都在摊子上摆着，红亮油润，看着就有食欲。

老客都知道，来得晚了热门的几样就剩不下多少。有次六点多过去，狮子头已经卖光了，摊主摆摆手："明天早点来，这个每天就炖那一锅。"

小提示：想买卤味建议下午四五点到，菜最全；外摆受天气影响，雨天以店内堂食为准。

二、傍晚五六点：正经饭点，一家人围一桌

红烧类热菜：湖州本地的浓油赤酱

到了傍晚，店里三层楼就开始坐满了。这时候来吃的，多半是家庭聚餐、请客吃饭的本地人。湖州红烧菜是招牌，浓油赤酱烧得入味，点几样硬菜最稳妥。

邻桌一家三口，菜单翻了两页就开始点："老样子，套肠素鸡、小茶鱼，再来个油麦菜。" "石锅饭来一锅？" "来一锅，三个人刚好。"

套肠素鸡是老客常点的一道。小肠处理得干净，烧得胶质浓浓的，配素鸡一起炖，素鸡吸饱了肉汁，比肠还受欢迎。小茶鱼是湖州本地小河鲜，炸过再烧，外酥里嫩，连骨头都能嚼。秘制酱鸭除了外摆卖，店里也有热的，端上来还冒热气，肉比冷切的更嫩。

带外地朋友来的，多半会再加一道蒸双臭。第一次闻着皱眉，动筷子之后，"这个臭的居然这么香？"是常听到的反应。

这时候来，建议一荤一河鲜一个红烧、再加个时蔬、配一锅石锅饭，三四个人吃得舒舒服服。

三、晚上九点以后：夜宵时段，剥龙虾喝冰啤

手抓龙虾：夏夜外摆的主角

过了九点，店里的正餐客人散得差不多了，夜宵的人陆续上来。夏天最热闹的就是外摆——手抓龙虾、蒜蓉小龙虾红亮油润地端上来，蒜香和麻辣混着夜风飘出去半条街。

"老板，龙虾先来两斤，十三香的！" "啤酒冰的拿上来，再炒个螺蛳！"

本地人夏天约夜宵，十回有八回是冲这口虾来的。对面坐的几个年轻人，虾壳堆了半盘，冰啤酒碰得叮当响，聊到十一点还没走的意思。

龙虾过了季节就下市，六到九月来最合适。配一碟炒时蔬、来两瓶冰啤酒，坐路边吃到十一二点，是湖州人过夏天的方式。

深夜还有什么吃

过了十二点，正餐的大菜基本收了，但炒几个小菜、热一份石锅饭、再称点外摆剩下的卤味，还是能吃得很舒服。有次凌晨一点多推门进去，还有两桌人在喝酒。老板抬头看了一眼："吃点什么？饭还有，菜就剩几个炒的了。"

不少加班晚归的、或者散了局的人，推门进来就是为这一口热乎的。开到凌晨两点，在湖州本地馆子里头算收得晚的了。

实用信息

• 地址：湖州市吴兴区滨河路818—830号（滨河店，2—3层）
• 营业时间：每日 09:00 至次日 02:00
• 人均消费：约60—80元
• 外摆时间：夏季下午15:00起，主打酱鸭、狮子头、套肠等卤味
• 电话：0572-2200789
• 到店小提示
• 想买外摆卤味，下午四五点来菜最全，傍晚以后热门款容易卖完。
• 饭点高峰在17:30—19:30，想坐得舒服可以错峰，或者提前电话订位。
• 龙虾季在六月到九月，过了季节就下市，想吃赶时候。
• 外摆受天气影响，雨天以店内堂食为准；时令菜随季节调整，具体以门店当日供应为准。